Các Loại Bánh Hấp Dễ Làm là lựa chọn hoàn hảo cho những người bận rộn nhưng vẫn muốn thưởng thức món bánh thơm ngon, bổ dưỡng. Với nguyên liệu đơn giản, dễ tìm và cách làm nhanh chóng, bạn có thể tự tay chuẩn bị những món bánh hấp hấp dẫn cho cả gia đình.
Khám Phá Thế Giới Bánh Hấp Đơn Giản
Bánh hấp là món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, từ bánh bao, bánh giò đến bánh bột lọc. Ưu điểm của bánh hấp là giữ được trọn vẹn hương vị nguyên liệu và độ mềm dẻo, lại ít dầu mỡ, tốt cho sức khỏe. Với các loại bánh hấp dễ làm, bạn không cần phải là đầu bếp chuyên nghiệp vẫn có thể tạo ra những món bánh thơm ngon, hấp dẫn.
Bánh Bao Hấp – Món Ăn Sáng Lý Tưởng
Bánh bao hấp là một trong các loại bánh hấp dễ làm nhất. Chỉ với bột mì, men nở, đường và nhân bánh tùy thích (thịt heo xay, đậu xanh, trứng muối…), bạn đã có thể làm ra những chiếc bánh bao nóng hổi, thơm phức. Bạn có thể tham khảo bảng calo các loại bánh mì để lựa chọn loại nhân phù hợp với chế độ ăn uống của mình.
- Chuẩn bị bột: Trộn đều bột mì, men nở, đường và nước ấm. Nhào bột cho đến khi mịn dẻo.
- Ủ bột: Đậy kín bột và ủ khoảng 1 giờ cho bột nở gấp đôi.
- Làm nhân: Trộn đều các nguyên liệu làm nhân theo khẩu vị.
- Tạo hình bánh bao: Chia bột thành các phần nhỏ, cán mỏng rồi cho nhân vào giữa, gói kín lại.
- Hấp bánh: Xếp bánh bao vào xửng hấp, hấp khoảng 20 phút là bánh chín.
Bánh bao hấp nóng hổi, chấm cùng nước tương ớt cay cay là món ăn sáng lý tưởng cho cả gia đình.
Bánh Giò – Hương Vị Truyền Thống
Bánh giò là món ăn dân dã nhưng lại vô cùng hấp dẫn. Vỏ bánh được làm từ bột gạo tẻ xay mịn, nhân bánh thường là thịt băm, mộc nhĩ, hành khô… Bánh giò hấp nóng, chấm cùng tương ớt, ăn kèm dưa góp là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Bạn đã bao giờ thử tự làm các loại bánh hấp ngon dễ làm như bánh giò chưa?
- Ngâm gạo: Ngâm gạo tẻ khoảng 4-6 tiếng cho gạo nở mềm.
- Xay bột: Xay gạo cùng nước thành bột mịn.
- Chuẩn bị nhân: Xào chín thịt băm, mộc nhĩ, hành khô.
- Gói bánh: Trải bột lên lá chuối, cho nhân vào giữa rồi gói lại.
- Hấp bánh: Hấp bánh giò khoảng 1 tiếng là bánh chín.
“Bánh giò là món ăn mang đậm hương vị truyền thống, gợi nhớ về tuổi thơ của nhiều người,” – Bà Nguyễn Thị Lan, một đầu bếp gia đình chia sẻ.
Các Loại Bánh Hấp Dễ Làm Khác
Ngoài bánh bao và bánh giò, còn rất nhiều các loại bánh hấp dễ làm khác như bánh bột lọc, bánh nếp, bánh khoai mì… Mỗi loại bánh đều có hương vị đặc trưng riêng, đáp ứng khẩu vị đa dạng của mọi người. Bạn có thể tìm hiểu thêm về bột các loại đậu xức mặt để làm đa dạng các loại bánh hấp.
Kết Luận
Các loại bánh hấp dễ làm là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn nhanh chóng, tiện lợi mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Với những công thức đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những món bánh hấp thơm ngon cho gia đình và bạn bè thưởng thức. Bạn cũng có thể tham khảo bé học tô các loại quả để làm thêm món tráng miệng cho bé.
FAQ
- Làm thế nào để bánh bao hấp không bị xẹp?
- Bánh giò hấp bao lâu thì chín?
- Có thể thay thế lá chuối bằng gì khi gói bánh giò?
- Cách bảo quản bánh hấp như thế nào?
- Nguyên liệu làm bánh bột lọc gồm những gì?
- Bánh nếp hấp có những loại nào?
- Làm sao để bánh khoai mì hấp không bị bở?
Khi cần hỗ trợ hãy liên hệ email: [email protected], địa chỉ: Đoàn Văn Bơ, Quận 4, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam. Chúng tôi có đội ngũ chăm sóc khách hàng 24/7.
