Tết đến xuân về, không khí rộn ràng lan tỏa khắp nơi. Bên cạnh việc dọn dẹp nhà cửa và sắm sửa quần áo mới, chuẩn bị mâm cỗ ngày Tết với các loại bánh dễ làm cũng là một nét đẹp truyền thống không thể thiếu của người Việt. Các Loại Bánh Dễ Làm Ngày Tết không chỉ mang đến hương vị thơm ngon mà còn thể hiện sự khéo léo và tấm lòng của người làm bánh.
Món Quà Tinh Tế từ Bếp Nhà: Các Loại Bánh Dễ Làm Ngày Tết
Tự tay làm bánh ngày Tết không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn mang đến niềm vui và sự gắn kết cho cả gia đình. Dưới đây là một số gợi ý các loại bánh dễ làm ngày tết, phù hợp cho cả những người mới bắt đầu.
-
Bánh quy bơ: Công thức đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, bánh quy bơ giòn tan luôn là lựa chọn hàng đầu cho ngày Tết. Bạn có thể tạo hình bánh theo ý thích, thêm chút vani hoặc socola để tạo hương vị đa dạng.
-
Kẹo Nougat: Mềm dẻo, ngọt ngào, kẹo Nougat là món quà ý nghĩa để tặng người thân và bạn bè. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay làm những viên kẹo Nougat thơm ngon, hấp dẫn.
-
Bánh in: Mang ý nghĩa cầu mong may mắn và thịnh vượng, bánh in là món bánh truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết. Công thức làm bánh in khá đơn giản, bạn có thể tìm mua khuôn bánh in với nhiều hình dáng khác nhau.
-
Mứt dừa: Món mứt truyền thống với vị ngọt béo đặc trưng. Bạn có thể biến tấu mứt dừa với nhiều màu sắc và hương vị khác nhau như mứt dừa lá dứa, mứt dừa sữa, mứt dừa cà phê.
-
Bánh tráng trộn: Món ăn vặt được giới trẻ yêu thích, bánh tráng trộn cũng có thể trở thành một món ăn thú vị trong ngày Tết. Bạn có thể tự tay trộn bánh tráng với các loại gia vị yêu thích, tạo nên hương vị riêng biệt.
Hướng Dẫn Làm Bánh Quy Bơ Đơn Giản tại Nhà
Bánh quy bơ là một trong các loại bánh dễ làm ngày tết. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách làm bánh quy bơ đơn giản tại nhà:
- Trộn đều bơ và đường.
- Thêm trứng gà và vani vào hỗn hợp bơ đường, đánh đều.
- Rây bột mì và baking powder vào hỗn hợp, trộn đến khi thành khối đồng nhất.
- Bọc kín bột và để trong tủ lạnh khoảng 30 phút.
- Cán mỏng bột và dùng khuôn cắt bánh.
- Nướng bánh ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 15-20 phút.
các loại bánh kẹo truyền thống
Bí Quyết Chọn Nguyên Liệu Làm Bánh Ngày Tết
Chuyên gia ẩm thực Nguyễn Thị Hương chia sẻ: “Để làm ra những chiếc bánh thơm ngon, việc chọn nguyên liệu tươi ngon là vô cùng quan trọng. Nên chọn bơ lạt chất lượng tốt, bột mì loại số 8 hoặc số 11, trứng gà tươi mới.”
Lựa Chọn Các Loại Bánh Phù Hợp với Sở Thích
Bên cạnh các loại bánh truyền thống, bạn cũng có thể lựa chọn các loại bánh hiện đại, phù hợp với sở thích của gia đình. Chuyên gia làm bánh Lê Văn Thành cho biết: “Ngày nay, nhiều gia đình ưa chuộng các loại bánh như tiramisu, cheesecake, brownies… Đây cũng là những lựa chọn thú vị cho ngày Tết.”
bảng giá các loại mứt tết 2020
Kết luận
Các loại bánh dễ làm ngày tết không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn là nét đẹp văn hóa truyền thống của người Việt. Hy vọng bài viết này đã giúp bạn tìm được những công thức bánh phù hợp để trổ tài trong dịp Tết sắp tới.
các loại bánh mì thời trung cổ
FAQ
- Làm thế nào để bánh quy bơ giòn tan?
- Có thể thay thế bơ lạt bằng bơ thực vật được không?
- Bảo quản bánh quy bơ như thế nào để giữ được độ giòn?
- Mứt dừa bị chảy nước phải làm sao?
- Làm thế nào để bánh in không bị nứt?
- Có thể mua khuôn bánh in ở đâu?
- Bánh tráng trộn có thể bảo quản được bao lâu?
Các tình huống thường gặp câu hỏi
- Tình huống 1: Bánh quy bơ bị cháy.
- Tình huống 2: Mứt dừa quá ngọt.
- Tình huống 3: Bánh in bị khô.
Gợi ý các câu hỏi khác
- Cách làm các loại bánh mặn ngày Tết.
- Các loại bánh chay ngày Tết.
Khi cần hỗ trợ hãy liên hệ email: [email protected], địa chỉ: Đoàn Văn Bơ, Quận 4, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam. Chúng tôi có đội ngũ chăm sóc khách hàng 24/7.
